Жаңылыктар
-
этикеткада бул сөздөр менен, шарап сапаты, адатта, өтө жаман эмес экенин белгилешет!
ичип жатканда Шараптын этикеткасында кандай сөздөр жазылганын байкадыңызбы? Бул шарап жаман эмес деп айта аласызбы? Билесизби, шараптын даамын татканга чейин шараптын этикеткасы чындап эле шараптын бөтөлкөсүнө баа берүү сапаттын маанилүү ыкмасыбы? ичүү жөнүндө эмне айтууга болот? Эң алсыз жана көбүнчө ...Кененирээк окуу -
Тарыхка жана кооздукка толгон 100 улуу италиялык шарап заводунун бири
Абруццо - Италиянын чыгыш жээгиндеги шарап өндүрүүчү аймак, шарап жасоо салты биздин заманга чейинки 6-кылымга таандык. Абруццо шараптары италиялык шарап өндүрүшүнүн 6%, анын ичинен кызыл шараптар 60% түзөт. Италиялык шараптар өзүнүн уникалдуу даамдары менен белгилүү жана анча белгилүү эмес...Кененирээк окуу -
Алкоголу аз алкоголду сыра менен алмаштырса болобу?
Ичүүгө жакшы эмес, алкоголу аз шарап акыркы жылдары жаш керектөөчүлөрдүн эң популярдуу вариантына айланды. CBNData компаниясынын "2020-ж. Жаштардын алкоголду керектөө боюнча отчетуна" ылайык, мөмө-жемиш шарапына/даярдалган шарапка негизделген алкоголу аз шараптар т...Кененирээк окуу -
Өтө көп шарап ичкенден кийин кантип похмель болот?
Коп достор кызыл вино ден соолукка пайдалуу суусундук деп ойлошот, андыктан каалагандай ичсенер болот, кокусунан ичсенер болот, мас болгончо ичсенер болот! Чынында, мындай ой жүгүртүү туура эмес, кызыл шарапта да белгилүү бир спирт бар жана аны көп ичүү, албетте, бул үчүн жакшы эмес...Кененирээк окуу -
Эмне! ？ Дагы бир винтаждык энбелги "K5"
Жакында WBO виски сатуучуларынан “К5 жашта” ата мекендик виски базарда пайда болгонун билди. Оригиналдуу виски сатууга адистешкен шарап сатуучу чыныгы виски азыктары "5 жаш" сыяктуу картаюу убактысын түз көрсөтөөрүн айтты...Кененирээк окуу -
Кээ бир шотландиялык виски заводдору үчүн энергетикалык чыгымдардын 50%га өсүшү
Шотландиялык Виски Ассоциациясынын (SWA) жаңы сурамжылоосу көрсөткөндөй, шотландиялык виски дистилляторлорунун транспорттук чыгымдарынын дээрлик 40% акыркы 12 айда эки эсеге өскөн, ал эми үчтөн бир бөлүгү энергияга болгон төлөмдөрдүн көбөйүшүн күтөт. Өсүп бара жаткан ишканалардын дээрлик төрттөн үчү (73%) ушундай эле өсүштү күтөт ...Кененирээк окуу -
Пиво өнөр жайынын 2022-жылдагы убактылуу отчетунун кыскача баяндамасы: туруктуулукка толгон, жогорку деңгээлдеги уландысы
Көлөмү жана баасы: Өнөр жай V түрүндөгү тенденцияга ээ, лидер туруктуулукту көрсөтөт, ал эми тоннасына болгон баа өсүүнү улантууда 2022-жылдын биринчи жарымында сыраны чыгаруу адегенде азайып, андан кийин өстү, ал эми жыл сайын өсүү темпи “V” түрүндөгү тескерисин көрсөттү, ал эми өндүрүштүн көлөмү төмөндөп кетти...Кененирээк окуу -
Wine Talking Guide: Бул кызык терминдер кызыктуу жана пайдалуу
Маданияты бай, тарыхы бар суусундуктун ар дайым “Периште салыгы”, “Кыздын үшкүрүнүүсү”, “Шараптын көз жашы”, “Шараптын буттары” жана башка көптөгөн кызыктуу, атүгүл кызыктай терминдери бар. Бүгүн биз булардын мааниси жөнүндө сүйлөшөбүз...Кененирээк окуу -
Катуу ысык француз шарап тармагында терең өзгөрүүлөрдү жаратты
жапайы эрте жүзүм Бул жайдын ысыгы көптөгөн улуу француз шарапчыларынын көзүн ачты, алардын жүзүмдөрү катаал жол менен эрте бышып, аларды бир жумадан үч жумага чейин терип баштоого аргасыз кылды. Франсуа Капделлайр, Байсадагы Dom Brial шарап заводунун төрагасы, Пиреней-Чыгыш аралдары,...Кененирээк окуу -
Кантип билгич сыяктуу шарап татып алуу керек? Бул кесиптик лексиканы өздөштүрүү керек
Кычкылдуулукту сүрөттөп бериңиз Менимче, ар бир адам "кычкыл" даамы менен тааныш. Кислоталуулугу жогору шарапты ичкенде оозуңуздан шилекей көп агып, жаакыңыз өзүнөн өзү кыса албайт. Sauvignon Blanc жана Riesling эки жакшы таанылган табигый жогорку кислота болуп саналат ...Кененирээк окуу -
Шараптын жарактуулук мөөнөтү барбы? Эмне үчүн мен ичкен бөтөлкө он жыл деп белгиленген?
Уламыш боюнча, жарактуулук мөөнөтү жок тамак-аш ар дайым адамдарды кооптуу сезет, ал эми шарап да четте калбайт. Бирок сиз кызыктуу көрүнүш ачтыңызбы? Шараптын артындагы сактоо мөөнөтү бардык он жыл! Бул көптөгөн адамдарды суроо белгилерине толтурат ~ Ал гана эмес, айтып берет...Кененирээк окуу -
Поза | Кызыл шарапты кантип туура сактоо керек?
Кызыл шараптын өзүнүн көптөгөн пайдалуу жактарынан улам кызыл шараптын изи ийгиликтүү адамдардын дасторконунда гана эмес. Азыр барган сайын көбүрөөк адамдар кызыл шарапты жакшы көрө башташты жана кызыл шараптын даамына да көптөгөн тышкы факторлор таасир этет, ошондуктан бүгүн редактор Даого бул кызыл шарап кандай болушу керек экенин айтып берди...Кененирээк окуу