Ондук тандоону тандоодо эки фактор бар: биринчиден, атайын стиль сатып алуу керекпи же жокпу; Экинчиден, шараптар бул стилде эң жакшы.
Биринчиден, менде декантер тандоо үчүн бир нече жалпы кеңештер бар. Айрым декантерлердин формасы аларды тазалоону жасайт. Шарап үчүн, деканеттин тазалыгы - бул шараптын даамдуу даамы гана эмес, ошондой эле шарты да.
Мен билем, мен билген бир айнек банка бир нече жолу тазаланбашы мүмкүн, ал таза болбошу мүмкүн болгон дос тарабынан таза эмес. Эгерде декантер бекер жыттанса, анда сиз аны таза айта аласыз.
Ошондуктан, иш жүзүндө көз караштан арылуу, бир жеңил тазалоо - деканетанын материалдык жана дизайнын жасалгалагына караганда жүз эсе маанилүү. Бул сатып алууда муну эсиңизден чыгарбашы керек. Декантер үчүн колдонулган айнектин сапаты шарапка же анын даамына эч кандай таасир тийгизбейт.
Айнек программасы катары, декантер ачык айнек же кристаллдан артыкчылык жасалат. Бул сиз шараптын түсүн декантер аркылуу текшерүүгө мүмкүнчүлүк берет. Фирт үчүн кристалл центалерлерди колдонсо болот. Бирок узак убакытка бир дискотексте ар кандай рухтарды таштап кетерден мурун, мен колдонулган декантер коргошундун төмөн экендигин текшерип турам.
Айрым декансердин оозу тегерек, куюп жатканда, шарап көбүнчө чыгып кетет. Мен дагы деле эч нерсени ойлобойм, чексиз бөтөлкө бөтөлкөдөн бир нерсени ойлобойм. Ошондуктан, декантер сатып алууда, бөтөлкө оозунда колдонулган кесүү процессинин шарап куюп жатканда тамчылап кетишине жол бербей тургандыгын текшерүү керек.
Шарапты жакшы иштелип чыккан декантер менен тааныштыруу процессинде шайман декантер ички дубалын, фильмдей ичке жайылып, жайылып кеткен. Бул процесс шайманга дисконстандын түбүндө чогултканга чейин, аба менен толугу менен дуушар болууга мүмкүндүк берет. Хасекундга окшобогон декантерлердин сапаты, айрыкча, пунт формасында иштелип чыккан адамдар абдан жакшы көрүнүшкө ээ болгон бир нече декансерлер бар. Бирок шарапты ошол деканттардан алуу өтө кыйын болду.
Башында төгүү оңой болушу мүмкүн, бирок акыркы бир нече стакан шарап куюп, сиз бөтөлкөнүн түздөн-түз түшүп кетишиңиз керек, бул өзүңүздү ыңгайлуу же туура сезбейт. Жада калса, эң кымбат ридель дизайн көйгөйү бар, бул функция орто эсеп менен.
Эми шарапка негизделген декантер кантип тандоо керектигин ойлонуп көрөлү.
Ошондуктан, чындыгында, бир гана декантерлердин эки түрүнө көңүл бурушубуз керек:
Шарап үчүн бир түрдөгү бир түрү чоңураак дубал аянтчасын бере алат; Башка түрү - арык, кичинекей ички дубал аймагы бар, кээде шарап бөтөлкөсүнүн өлчөмүнө окшош.
Эгерде сиз ошол жаш же күчтүү кызыл шараптарды чечүүнү кааласаңыз, анда сиз ийилгениңизде, ири ички дубал аянтчасын камсыз кылган декантер тандашыңыз керек. Ушундай жол менен, шарапты декантерке куюп, шараптын декантер менен дем ала алат.
Бирок сиз улуураак, тазаланган кызыл шарап болсо, анда шайкеш келүү ниетиңиз болсо, анда шараптан чөкмөлөрдү алып салуу, андан кийин кичинекей ички дубал аянты менен арык ирээтке ылайыктуу, анткени декантер бир доктуру шараптын дем алышына жол бербейт.
Пост убактысы: Oct-20-2022