Жаңылыктар
-
Шараптын жытын кантип аныктоого болот?
Шарап жүзүмдөн жасалаарын баарыбыз билебиз, бирок эмне үчүн винодо алча, алмурут жана пассифье жемиштери сыяктуу башка жемиштердин даамын татып көрүүгө болот?Кээ бир шараптар да май, түтүн жана кызгылт көк жыт алат.Бул даамдар кайдан келет?Шарапта эң кеңири таралган жыттар кайсылар?Шарап жытынын булагы Эгер сизде чан болсо...Кененирээк окуу -
Эски шараптар жасалмабы?
Кээде досуңуз күтүлбөгөн жерден суроо берет: Сатып алган шарапыңыздын винтажы этикеткасынан табылбайт жана анын кайсы жылы жасалганын билбейсизби?Ал бул шарапта туура эмес нерсе болушу мүмкүн деп ойлойт, бул жасалма шарап болушу мүмкүнбү?Чынында, бардык шараптар винтаж менен белгиленбеши керек, жана...Кененирээк окуу -
Айнек мештердин "от көрүүчү тешигин" иштеп чыгуу
Айнектин эриши оттон ажырагыс, анын эриши жогорку температураны талап кылат.Көмүр, өндүрүш газы, шаардык газ алгачкы күндөрү пайдаланылбайт.Оор, мунай коксу, жаратылыш газы ж.Жогорку маанай...Кененирээк окуу -
Бөтөлкөнү үйлөгөндү түшүнүү жана билүү
Бөтөлкөлөрдү жасоого келгенде, адамдар эң биринчи ойлогон нерсе - бул баштапкы калып, калып, ооз көгөрү жана түбү.Үлүлдөөчү башы да көгөрүп үй-бүлөнүн мүчөсү болгону менен, анын көлөмү кичинекей жана арзан болгондуктан, ал көктүн үй-бүлөсүнөн кенже болуп, п...Кененирээк окуу -
этикеткада бул сөздөр менен, шарап сапаты, адатта, өтө жаман эмес экенин белгилешет!
ичип жатканда Шараптын этикеткасында кандай сөздөр жазылганын байкадыңызбы?Бул шарап жаман эмес деп айта аласызбы?Билесизби, шараптын даамын татканга чейин шараптын этикеткасы чындап эле шараптын бөтөлкөсүнө баа берүү сапаттын маанилүү жолубу?ичүү жөнүндө эмне айтууга болот?Эң алсыз жана көбүнчө ...Кененирээк окуу -
Тарыхка жана кооздукка толгон 100 улуу италиялык шарап заводунун бири
Абруццо - Италиянын чыгыш жээгиндеги шарап өндүрүүчү аймак, шарап жасоо салты биздин заманга чейинки 6-кылымга таандык.Абруццо шараптары италиялык шарап өндүрүшүнүн 6%, анын ичинен кызыл шараптар 60% түзөт.Италиялык шараптар өзүнүн уникалдуу даамдары менен белгилүү жана анча белгилүү эмес...Кененирээк окуу -
Алкоголу аз алкоголду сыра менен алмаштырса болобу?
Ичүүгө жакшы эмес, алкоголу аз шарап акыркы жылдары жаш керектөөчүлөрдүн эң популярдуу вариантына айланды.CBNData компаниясынын "2020-ж. Жаштардын алкоголду керектөө боюнча отчетуна" ылайык, мөмө-жемиш шарапына/даярдалган шарапка негизделген аз алкоголдук шараптар т...Кененирээк окуу -
Өтө көп шарап ичкенден кийин кантип похмель болот?
Коп достор кызыл вино ден соолукка пайдалуу суусундук деп ойлошот, андыктан каалагандай ичсенер болот, кокусунан ичсенер болот, мас болгончо ичсенер болот!Чынында, мындай ой жүгүртүү туура эмес, кызыл шарапта да белгилүү бир спирт бар жана аны көп ичүү, албетте, бул үчүн жакшы эмес...Кененирээк окуу -
Эмне!？ Дагы бир винтаждык энбелги "K5"
Жакында WBO виски сатуучуларынан “К5 жашта” ата мекендик виски базарда пайда болгонун билди.Оригиналдуу виски сатууга адистешкен шарап сатуучу чыныгы виски азыктары "5 жаш" сыяктуу картаюу убактысын түз көрсөтөөрүн айтты...Кененирээк окуу -
Кээ бир шотландиялык виски заводдору үчүн энергетикалык чыгымдардын 50%га өсүшү
Шотландиялык Виски Ассоциациясынын (SWA) жаңы сурамжылоосу көрсөткөндөй, шотландиялык виски дистилляторлорунун транспорттук чыгымдарынын дээрлик 40% акыркы 12 айда эки эсеге өскөн, ал эми үчтөн бир бөлүгү энергияга болгон төлөмдөрдүн көбөйүшүн күтөт.Өсүп бара жаткан ишканалардын дээрлик төрттөн үчү (73%) ушундай эле өсүштү күтөт ...Кененирээк окуу -
Пиво өнөр жайынын 2022-жылдагы убактылуу отчетунун кыскача баяндамасы: туруктуулукка толгон, жогорку деңгээлдеги уландысы
Көлөмү жана баасы: Өнөр жай V түрүндөгү тенденцияга ээ, лидер туруктуулукту көрсөтөт, ал эми тоннасына болгон баа өсүүнү улантууда 2022-жылдын биринчи жарымында сыраны чыгаруу адегенде азайып, андан кийин өстү, ал эми жыл сайын өсүү темпи “V” түрүндөгү тескерисин көрсөттү, ал эми өндүрүштүн көлөмү төмөндөп кетти...Кененирээк окуу -
Wine Talking Guide: Бул кызык терминдер кызыктуу жана пайдалуу
Маданияты бай, тарыхы бар суусундуктун ар дайым “Периште салыгы”, “Кыздын үшкүрүнүүсү”, “Шараптын көз жашы”, “Шараптын буттары” жана башка көптөгөн кызыктуу, атүгүл кызыктай терминдери бар.Бүгүн биз булардын мааниси жөнүндө сүйлөшөбүз...Кененирээк окуу