Испан шарабы узак тарыхка ээ. Байыркы Рим доорунда эле Испанияда шарап өндүрүшүнүн издери болгон. Испаниянын жылуу күн нуру шарапка бышкан жана жагымдуу сапатты тартуулайт, ал эми испандардын жашоого, маданиятка жана искусствого болгон сүйүүсү көп жылдар бою испан шарап жасоо салтына терең сиңип калган. Испанияда болсоңуз, шарап – бул поэзия.
El Gaitero шарап заводу дүйнөдөгү эң белгилүү сидрди чыгарат. Стратегиялык жактан Villaviciosaдагы толкундун жээгинде жайгашкан шарап заводу Ла Эспунсиядагы 40 000 чарчы метрден ашык аянтты ээлейт, ал ошондой эле компаниянын жаңы кеңселерин, El Gaitero имаратынын туруктуу коллекциясынын үйүн жана дегустация залын камтыйт. Азырынча Эль Гайтеродо жүз жылдан ашык убакытка созулган сидр заводу бар. Ал Астуриянын өнөр жай мурасынын мыкты үлгүлөрүнүн бири катары белгилүү. Жыл сайын фабрикага келген миңдеген туристтер бул жерден бир жолу ырахат алууга мүмкүнчүлүк алышат. Уникалдуу турга барыңыз жана Астуриянын маанилүү даамынын сырын ачыңыз: Эль Гайтеро сидринин.
Шарап заводунун тарыхы, берилгендиги жана кумарлыгы Ла Эспунсия фабрикасынын бардык аймактарында сезилет. Муну Canigú кабыл алуу зонасында кабыл алынган алмаларды сорттоо жана жуугандан тартып, алмалар майдаланган жана биринчи шире алынган майдалоочу камерага чейин, шарапты куюлган жана таңгактаганга чейин көрүүгө болот.
Андан тышкары, El Gaitero шарап заводун башкарган Valle Ballina y Fernández компаниясынын чыныгы жүрөгү анын төрт заводу болуп саналат, алардын жайгашкан жерлери Борбордук фабрикага, провинциялык фабрикага, Америка фабрикасына жана Дат баспас болоттон жасалган жаңы заводго бөлүнгөн. El Gaitero Apple Factory 120 жылдан ашык мурда курулган биринчи завод болгон. Анын үч кабаты ар кандай сыйымдуулуктагы 200 цистернага ылайыкталган: 90 000 литр, 20 000 литр, 10 000 литр жана 5 000 литр. Провинциялык жана америкалык тегирмендер да El Gaitero сидринин негизги испан жана америкалык импорттоочуларынын урматына курулган бир кылымдык бар. 60 000 же 70 000 литр сидр баткан кумуралардын бардыгында алардын аты-жөнү жана герби чегилген.
El Gaitero сидринин бөтөлкөгө куюлганга чейин акыркы баскычына: жаңы фабрикага өткөрүлө электе, ушул үч түпкүлүктө ачытылат. Бул жерде ар бири 56 000 литрге жакын көмүртектүү болоттон жасалган жүзгө жакын идиштер бар. Бул жерде сидр заманбап кайчылаш агым чыпкасы аркылуу акыркы чыпкалоодон өтүшү мүмкүн.
Посттун убактысы: 29-январь-2023