Жаңылыктар
-
Шараптын жашоо циклин кантип түшүнүүгө болот?
Жакшы бөтөлкө шараптын жыты жана даамы эч качан өзгөрбөйт, ал убакыттын өтүшү менен, атүгүл кече учурунда да өзгөрөт.Бул өзгөрүүлөрдүн даамын татып, жүрөк менен кабыл алуу шараптын даамын татып көрүү кубанычы.Бүгүн биз шараптын жашоо цикли жөнүндө сүйлөшөбүз.Жетилген шарап базарында шарап жок ...Кененирээк окуу -
Француз шарап заводу газдалган шарап өндүрүү үчүн Англиянын түштүгүндөгү жүзүмзарларга инвестиция салат
Климаттын жылышынан жапа чеккен чет элдик маалымат каражаттарынын билдирүүсүнө караганда, Улуу Британиянын түштүк бөлүгү шарап өндүрүү үчүн жүзүм өстүрүү үчүн көбүрөөк ылайыктуу.Учурда Франциянын шарап заводдору, анын ичинде Taittinger жана Pommery, Германиянын шарап гиганты Henkell Freixenet жүзүмдү Англиянын түштүгүндө сатып алууда.Г...Кененирээк окуу -
Кантип туура графин тандоо керек?Бул эки кеңешти эстен чыгарбаңыз
Декантер тандоодо эки факторду эске алуу керек: биринчиден, өзгөчө стилди сатып алуу керекпи;экинчиден, кайсы шараптар бул стилге ылайыктуу.Биринчиден, менде графинди тандоо боюнча жалпы кеңештер бар.Кээ бир графиндердин формасы аларды тазалоону абдан кыйындатат.Шарап үчүн, тазалык...Кененирээк окуу -
Кызык!Cohiba's Whiskey?Франциядан да?
WBO Spirits Business Watch окурмандар тобунун бир нече окурмандары Франциядан келген Cohiba деп аталган бир гана угут вискиси тууралуу талашып-тартышты.Cohiba вискисинин арткы этикеткасында SC коду жок жана штрих-код 3 менен башталат. Бул маалыматтан бул импорт экенин көрүүгө болот...Кененирээк окуу -
Yamazaki жана Hibiki дүң баасы 10% -15% га төмөндөдү, ал эми Riwei көбүгү жарылып кете жаздадыбы?
Жакында бир катар виски соодагерлери WBO Spirits Business Observation агенттигине Riweiдин Yamazaki жана Hibiki тарабынан сунушталган алдыңкы бренддеринин негизги өнүмдөрү жакында баалар болжол менен 10% -15% га арзандагандыгын айтышты.Riwei чоң бренд баасы арзандай баштады "Жакында ири бренддер ...Кененирээк окуу -
Шараптын баасы кантип эсептелет?
Балким, ар бир шарап сүйүүчү ушундай суроо пайда болот.Супермаркетте же соода борборунда шарапты тандаганда, бир бөтөлкө шараптын баасы он миңдегенге чейин төмөн же он миңдегенге чейин жогору болушу мүмкүн.Эмне үчүн шараптын баасы мынчалык башкача?Бир бөтөлкө шарап канча турат?Бул суроолор...Кененирээк окуу -
Горизонталдуубу же вертикалдуубу?Сиздин шарапыңыз туура жолдобу?
Шарапты сактоонун ачкычы ал сакталган тышкы чөйрө болуп саналат.Эч ким байлык короткусу келбейт жана бышкан мейиздин «жыты» үйдүн баарын бурат.Шарапты жакшыраак сактоо үчүн кымбат жертөлөлөрдү оңдоонун кереги жок, сизге туура жол керек ...Кененирээк окуу -
Шараптын жытын кантип аныктоого болот?
Шарап жүзүмдөн жасалаарын баарыбыз билебиз, бирок эмне үчүн винодо алча, алмурут жана пассифье жемиштери сыяктуу башка жемиштердин даамын татып көрүүгө болот?Кээ бир шараптар да май, түтүн жана кызгылт көк жыт алат.Бул даамдар кайдан келет?Шарапта эң кеңири таралган жыттар кайсылар?Шарап жытынын булагы Эгер сизде чан болсо...Кененирээк окуу -
Эски шараптар жасалмабы?
Кээде досуң күтүлбөгөн жерден суроо берет: Сатып алган шараптын винтажы этикеткасынан табылбайт жана анын кайсы жылы жасалганын билбейсиңби?Ал бул шарапта туура эмес нерсе болушу мүмкүн деп ойлойт, бул жасалма шарап болушу мүмкүнбү?Чынында, бардык шараптар винтаж менен белгиленбеши керек, жана...Кененирээк окуу -
Айнек мештердин "от көрүүчү тешигин" иштеп чыгуу
Айнектин эриши оттон ажырагыс, анын эриши жогорку температураны талап кылат.Көмүр, өндүрүш газы, шаардык газ алгачкы күндөрү пайдаланылбайт.Оор, мунай коксу, жаратылыш газы ж.Жогорку маанай...Кененирээк окуу -
Бөтөлкөнүн үйлөмөсүн түшүнүү жана билүү
Бөтөлкөлөрдү жасоого келгенде, адамдар эң биринчи ойлогон нерсе - бул баштапкы калып, калып, ооз көгөрү жана түбү.Үлүлдөөчү башы да көгөрүп үй-бүлөнүн мүчөсү болгону менен, анын көлөмү кичинекей жана арзан болгондуктан, ал көктүн үй-бүлөсүнөн кенже болуп, п...Кененирээк окуу -
этикеткада бул сөздөр менен шарап сапаты, адатта, өтө жаман эмес экенин белгилешет!
ичип жатканда Шараптын этикеткасында кандай сөздөр жазылганын байкадыңызбы?Бул шарап жаман эмес деп айта аласызбы?Билесизби, шараптын даамын татканга чейин шараптын этикеткасы чындап эле шараптын бөтөлкөсүнө баа берүү сапаттын маанилүү ыкмасыбы?ичүү жөнүндө эмне айтууга болот?Эң алсыз жана көбүнчө ...Кененирээк окуу