Газдалган шарапты ичкен достор сөзсүз түрдө газдалган шараптын тыгынынын формасы биз ичкен кургак кызыл, кургак ак жана розе шараптарынан такыр башкача экенин байкашат.Газдалган шараптын тыгыны козу карын сымал..
Эмнеге бул?
Газдалган шараптын тыгыны козу карын түрүндөгү тыгындан + металл капкактан (шарап капкак) + металл катушкадан (зым себет) жана металл фольга катмарынан жасалат.Газдалган шараптар, мисалы, газдалган шараптар бөтөлкөнү жабуу үчүн атайын тыгынды талап кылат, ал эми тыгындар идеалдуу пломбалоочу материал болуп саналат.
Чынында, бөтөлкөгө толтурулганга чейин, козу карын түрүндөгү тыгындар дагы шараптын тыгыны сыяктуу цилиндр формасында болот.Болгону, бул өзгөчө тыгындын дене бөлүгү, адатта, табигый тыгындын бир нече түрлөрүнөн жасалып, андан кийин FDA тарабынан бекитилген желим менен жабыштырылат, ал эми денени каптаган “капкак” бөлүгү экиден жасалат.Үч табигый тыгындар дисктерден турган бул бөлүк эң жакшы ийкемдүүлүккө ээ.
Шампан тыгынынын диаметри жалпысынан 31 мм, аны бөтөлкөнүн оозуна сайып салуу үчүн аны диаметри 18 ммге чейин кысуу керек.Жана бөтөлкөнүн ичине киргенден кийин, ал кеңейүүнү улантып, бөтөлкөнүн мойнуна дайыма басым жасап, көмүр кычкыл газынын сыртка чыгышына жол бербейт.
Негизги тулку бөтөлкөнүн ичине тыгылгандан кийин, “капкак” бөлүгү бөтөлкөдөн чыккан көмүр кычкыл газын өзүнө сиңирип, акырындап кеңейе баштайт, ал эми “капкак” бөлүгү эң жакшы созулгандыктан, ал жагымдуу козу карын формасында болот.
Шампан тыгыны бөтөлкөдөн чыгарылгандан кийин, аны кайра коюуга эч кандай жол жок, анткени тыгындын денеси да табигый түрдө чоюлуп, кеңейет.
Бирок, эгер газсыз шарапты жабуу үчүн цилиндр түрүндөгү шампан тыгыны колдонулса, көмүр кычкыл газынын стимулдаштыруучу эффектисинин жоктугунан улам ал козу карын формасына айлана албайт.
Шампандын кооз “козу карын шапкесин” тагынышынын себеби тыгындын материалы жана бөтөлкөдөгү көмүр кычкыл газы менен байланышы бар экенин көрүүгө болот.Мындан тышкары, кооз "козу карын капкагы" шарап суюктугунун жана бөтөлкөдөгү көмүр кычкыл газынын агып чыгышын алдын алат, бөтөлкөдөгү аба басымын туруктуу кармап, шараптын даамын сактап калат.
Посттун убактысы: 18-август-2022