Акыркы учурда дүйнөлүк шарап бөтөлкөлөрү өнөр жайы ар тараптуу инновациялык тенденцияны көрсөттү, экологиялык жактан таза материалдарды жаңыртуу жана санариптик технологияларды колдонуу тармактын трансформациясынын өзөгүнө айланды, бул салттуу таңгактоону аз көмүртектүү жана акылдуу чечимдерге карай түрттү.
Маалыматтар көрсөткөндөй, шарап таңгактарынан чыккан көмүртектин бөлүнүп чыгышынын 23%-29% айнек бөтөлкөлөрдөн чыгат, бул бул маселени чечүү үчүн жеңилдетүү жана кайра иштетүүнү абдан маанилүү кылат. Тармактын лидери Verallia компаниясы салттуу бөтөлкөлөргө салыштырмалуу салмагы 20%га азайган, болгону 300 грамм салмактагы Bordeaux AIR бөтөлкөсүн чыгарды. Анын кайра иштетилген айнек көрсөткүчү 55,7% га жетти жана 2030-жылга чейин аны 66% га чейин көбөйтүү пландалууда. Ошол эле учурда, алюминий шарап бөтөлкөлөрү аз көмүртектүү артыкчылыктарынан улам популярдуулукка ээ болууда; 100% кайра иштетилген алюминийди колдонгон продукциялардын көмүртек изи айнек бөтөлкөлөрдүн көмүртек изинин бештен бир бөлүгүн гана түзөт. Бир нече абройлуу француз шарап заводдору алюминий бөтөлкөлөрдөгү чектелген сериядагы шараптарды чыгарышты.
Санариптик жаңыртуулар да тездеп баратат, бир буюмдан бир кодго чейин көзөмөлдөө системалары кеңири колдонулуп, керектөөчүлөргө жүзүм өстүрүүдөн жана шарап жасоодон баштап, бышыруу жана бөлүштүрүүгө чейинки бүт процессти кодду сканерлөө аркылуу көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берет. Айрым жогорку класстагы продукциялар шараптын абалын көрсөтүү үчүн температурага сезгич сыя жана акылдуу этикеткалар сыяктуу технологияларды да камтыйт.
Тармактын кызматкерлеринин айтымында, Европа Биримдигинин тегерек экономика мыйзамдары сыяктуу саясаттын негизинде экологиялык жактан таза материалдардын баасын көзөмөлдөө жана керектөөчүлөрдүн маалымдуулугун жогорулатуу тармак үчүн негизги маселелерге айланат. Технологиялык инновациялардын жана маданий көрүнүштүн интеграциясы келечектеги шарап бөтөлкөлөрүнүн негизги атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүн аныктайт.
Жарыяланган убактысы: 2025-жылдын 30-декабры