Ичимдиктин жылын алдын-ала айтуу кыйын, бирок 2021-жылы. Бирок, кээ бир нерселер мүмкүн эмес окшойт. Ушул жумада "Винепаир Подкаст", Адам-Тетер жана Зак Галлле Жаңы жылга карата божомолдорду камсыз кылды.
Үй-бүлөнүн төрөлүшү жана үйдө заказ кылуу менен, коктейль барлары, коктейль барлары, айрыкча, суусундуктар жана даяр суусундуктардын үзгүлтүксүз жайылышын жана туруктуу суусундуктардын үзгүлтүксүз жайылышын жана үзгүлтүксүз жайылтылгандыгы үчүн бир кыйла татаал жана иш-аракеттерди жасашы керек. Коктейль буюмдары менен камсыз кылуу. Эгерде коомдук эс алуудан качуу дагы бир жолу коопсуз болуп калса, 2021-жылдын экинчи жарымында Напа өрөөнүндөгү шараптарга салттуу туристтик көз-карашка барышы мүмкүн. Ушул жумада талкууланган божомолдор.
Z: Мен билем. Бул кызык мезгил - анткени таң калыштуу эмес, биз ошол убакытты Жаңы жылдык кеченин алдында жазып жатабыз. Келечекте баары угулат. Бул көбүнчө, көпчүлүк адамдар белгилегендей, ал жылдын аягында. Биз бир мүнөттөн кийин биз пайда болгонубузга жетебиз, бирок бала 2020-жылдарга чыдамсыздык менен күтөм. 2020 жашабайт деп ойлойм. Азыр мен азыр менин акыркы жылда мен аябай толкунданып жатам деп ойлойм.
Жооп: Менин оюмча, бул көпчүлүк адамдар үчүн. Трейлерге кирерден мурун, бүгүнкү демөөрчүнүн күбөлөндүрүүлөрүн угуңуз. Сиз калорияларды жана алкоголдук ичимдиктерди азайтууну пландап жатасызбы, бирок дагы деле даамдуу стакан шараптан ырахат алууну каалайсызбы? Мен калорияны азайтуунун кажети жок. Денени жана акыл шарты сиз үчүн эң сонун чечим болуп саналат. Бул төмөн калориялуу калориялуу, ал эми алкоголдук ичимдиктер кызмат кылганга 90 гана калория гана жалмайт Акыл жана дене шараптары менен, сен курмандык катары ичесиң. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн, Mustandwinesines.com сайтына кириңиз. Эми, Зах, биз 2021-жылы эмне болорун ойлонуп, андан кийин 2020-жылдан бери бир нерсе жөнүндө ойлонгуңуз келеби? "Адам, мен бул нерсени жеп койдум" дегендей болуп көрдүңүз беле?
Z: Мейли, акыркы эпизоддун 2020-жылдагы эң жакшы көргөн суусундукту коштук. Андыктан аны сагынып калсаңыз, угуңуз. Адам экөөбүздүн жыйынтыкка келдим, бирок акыры, биз, анын ичинде сиз экөөбүздүн, анын ичинде сиз жана жылдагы бир-эки сүйүктүү суусундуктар жөнүндө сөз кылдык. Ошентип, бул кызыктуу. Эгер көбүрөөк кааласаңыз, аны уга аласыз. Бирок өткөн жумада, бул кызыктуу болду, мен сизге бир аз угам. Албетте, бул экөөбүз тең биз сыяктуу эле, шарап. Бирок мен бул подкастика боюнча көп нерсени жасадым, ошол түнү мен продюсер-Маргодон бир жакшы Бароло бөтөлкө ачып, мен чындыгында Bricco Delle Vina-жылы бөтөлкө жакты. Албетте, мен ушунчалык көп ар кандай шараптарды ичкендердин бири. Алардын кээ бирөөлөрүн укпайсыңар, тескерисинче, бардыгын бир туугандарымдан ар дайым сүйгөндөрдүн бири болуп келген, мен ар дайым сүйүктүүлөрүмдүн бири болот деп ишенем. Андан кийин мен маал-маалы менен кайтып келем. Аялым да фанат. Барды бир бөтөлкө үчүн бир бөтөлкө үчүн каалайм. Небвиоло тарабынан күтүлгөн танниндер жана кычкылтек бар, бирок ал жыпар жытка бай, ал эми кыз жүзүмзардын жана түтүн даамдын аты бар жана ал даамдуу. Биз болжолдоолорду бир мүнөттө жасайбыз, бирок бул бизге: "Эй Ооба, бул дүйнөдөгү эң мыкты шарап аймактарынын бири жана ал акылга сыярлык."
Ж: Ооба, Бадди. Мен бир нече бароло ичтим. Бирок мен буга чейин эч качан жасаган эмесмин жана бул чындыгында мен ойлогондон да жеңилирээк экендигин түшүндүм жана бул кагаз учактары. Ошентип, мен бир түн үчүн кагаз учактарды жасадым, алар даамдуу болушкан. Айтайын дегеним, менде менде адрол жок, ошондуктан мен Тандоо. Ошентип, бул бир топ эле кызыл. Ошондуктан, "кагаз учак" чындыгында эле караңгы кызыл түстү эмитин чыгарат. Бирок мен чындыгында аябай жагат, чынында эле сонун. Наами: "Бар, бул майрамдык тема окшойт." Бул жөн гана кочкул коктейл болчу. Жана бул чындыгында даамдуу, мен анын даамын унутуп койдум. Бул мен буйрутма бергим келген коктейлдердин бири, бирок мен аны эч качан үйдө жасабайм, мен, көбүнчө мен сыяктуу бир нерсе айтпайм: "О, менде менде менде амарым жок, менде жок. Мен жөн гана башка амараны колдонгум келет. " Дагы бир жолу, ал жакшы иштейт. Мен аны адамдарга сунуштайм. Андан кийин, мен дагы бир коктейл жасадым, мен дагы тыныгуу учурунда "акыркы сөздөр". Бул дагы бир абдан даамдуу коктейл. Дагы бир жолу, "Эмне үчүн менде Maraschino Maraschino бар? Эмне үчүн менде жашыл сары-жашыл? Мен муну түшүнөм деп ойлойм. " Мага экөө тең жагат. Майрам учурунда алар көп убакыт өткөрүштү. Азыр биз 2021-жылы кирип жатабыз, балким, мен ар дайым ичишим керек эмес. Менин элимдин тегирмегим бар, мен аны ар дайым жасап жатам. Мен сизге айткандай, мен бир жумада спирт ичимдиктерин ичпестен эки-үч күнгө чейин кетем. Андан кийин жуманын башка күндөрү, мен ичип-жей берем, андан кийин жума жана ишемби күнү бир бөтөлкө шарап ичебизби же ушул сыяктуу бир нерсени ичебиз. Мен бир нече жума ичип жатам деп ойлобойм. Бул абдан көп сезилет. Мен эмне жөнүндө айтып жатканым мен үчүн ушул жылдын январь айында кургакчылык чоң иш болуп калат деп ойлобойм. Мен дагы деле андай деп ойлобойм. Мен кээ бир формага ээ болууга даярмын деп ойлойм.
Z: Менин оюмча, бул биз жасаганыбыз үчүн, бул жакшы өтүү жакшы өтөт. Январь кургак экендигин айтканыңыз үчүн, сиз туура деп ойлойм. Менин оюмча, биз ушул сыяктуу бөтөнчө убакытта турабыз. Туура? Айрыкча, 2021-жылдын биринчи жарымында, бир жагынан үмүттүн чыныгы белгилери бар. Адамдар эмдөө жүргүзүлүп жатат. 2021-жылдардын аягында, сиз экөөбүздүн жыл аягына чейин жана 2022-жылга чейин божомолдоо жүргүзүп жаткандай сезилет, жашоо 2020-жылга караганда, жашоо 2020га окшош болушу мүмкүн. Көпчүлүгүбүз бар, дагы деле бар. Айрыкча, фронттогу кызматкерлер жана жогорку коркунучтуу адамдар эмес адамдар. Ар бирибизге эмдөө үчүн бир нече ай талап кылынышы мүмкүн. Ошондуктан, менин көп божомолдорум 2021 кирешени жарымына бөлүшү мүмкүн. Бирок мен сиз сүйлөшүп жаткан коктейлдер менен байланышкан темалар менен баштагым келет. Башкача айтканда, адамдар ичкенде, мен өткөн жумада сүйлөшкөндө, ийгиликтүү барлар жана коктейль барлар, үйдө репликация кыла албаган тажрыйбаларды берген барлар жана коктейль барлары деп ойлойм. Эгер сиз адепсиз болсоңуз. Ошентип, Тики, бул жерлер чыныгы коктейлдерди жасап жатат деп ойлойм. "Кагаз учагын" жана "акыркы сөздөр", "акыркы сөздөр", "Мен 18 долларга баргым келеби же 1800,000 юань үчүн 18 долларга акча короткум келеби? Аны үйдө сынап көрөсүңбү? " Ошентип, коктейль ичүүчү коомчулук үчүн, бул тогуз ай, он ай, он ай, он бир айдан кийин, тилке ачылганга чейин дагы бир жолу Манхинтти билип, байыркы-маектешүүнү билип, Мартинис менен алектенип, бул классикалык коктейлдер же негрон деп эсептешет. Эгерде сиз 2021-жылы коктейль тилкесине айланууну кааласаңыз, анда сиз адамдардын жүрөгүн он жыл мурун силкип салышыңыз керек деп ойлойм. Ошол учурда, кол менен жасалган коктейль куймасы көтөрүлүп турду. Менин оюмча, бул жердеги адамдарды көңүл бурууну каалайбыз, анткени алар үйдө эмне кыла албаган нерсе, алар эмнени каалашат жана алар көрсөтүүнү каалашат. Менин оюмча, биз салмоорду кайра көрөбүз. Мен айткым келет.
Жооп: Мен ойлойм. Мен муну негиз катары колдоном, анткени бул толук идея деп ойлойм. Ошондуктан, менимче, эки нерсе бар: Биринчиден, сиз 100% туура айтасыз. Экинчиден, биз RTS же RTDди көрөбүз, бирок сиз айткагыңыз келген нерсени 2021-жылы популярдуу болуп калат деп айткандын бир себеби - бул даярдыктан тышкары популярдуу болот. Бирок мен дүйнөдөгү бакарда, диаграммалар жана күрөң-ден-соолук жөнүндө айтып жатам. Алардын бренддери Мартини, Манхэттен жана Манхэттенге байланыштуу болот. Бул Рухтун дүкөнүндө болот. Эгер сиз аны үйдө жасагыңыз келбесе, анда сиз аны көпчүлүк адамдар үчүн сатып ала аласыз. Бул бир коктейлдин абдан бекем версиясы, бөтөлкөдө, бөтөлкөдө же бир эле учурда жеп, жеп кетишет. Жана сиз ошол жерде бирдей акча коротпойсуз. Бир эле шарап ичүү үчүн көбүрөөк чыгымдар бар. Туура? Эгерде күтүлбөгөн жерден, менде бул операцияны колдоо үчүн эч кандай маалымат жок болсо, анда ал күтүлбөгөн жерден чатырдын бөтөлүрүп кетишин баштаса, анда бир эле нерсени бөтөлкө баштаса, анда бир нерсе жасаса, ошону башташыбыз керек. Тан-тууккулер, ушул жайда буудай жана толуктоолор менен чыкты, оң жакта экендигин билебизби? Бааны үч эсе төлөп жатканда эмне үчүн төлөйсүң? сен эмес. Ийгиликке жетет деп ойлогон башка барлар, адамдар жакшы убакытты өткөрүшөт, ал жерде жакшы убакыт өткөрүшөт, туурабы? Жогоруда айтылгандай, ушул Жайдын тоңдурулган суусундуктары, Маргариталар, Джин жана Тониктер, Арактын Сода, Рум жана Кола. Ошол барлар болот, жана көп көңүлдүү болот. Андан кийин сиз 18-20 долларга чейин коктейл үчүн 18ден 20 долларга сарптоого даяр болгон олуттуу коктейль бар. Бирок, мындан ары эч ким эски мода идеяларына 16 доллар коротот деп ойлобойм. Эгерде ал биринчи кезекте тилкеси жок жерде жайгашкан болсо. Ошондуктан мен ресторандарды, туура айтамбы? Сенин жагдайың, "мен, мен бул жерде болдум. Жана мен дасторконумду күтүп жатып, эски могацияланган тамакты колдонгум келет. Ошентип, мен бир нерсени буйрук кылдым, анткени бул коктейл жана мен ага аябай жагат ». Бирок сиз коктейль тилкесине баргыңыз келсе, анда коктейль тилкесине баруу үчүн, сиз абдан туура экениңизди ойлойм. Төрт жана РТтерди чындап эле кеңири колдоно алсак, көптөгөн коктейлдер үйдөн ырахат алышы мүмкүн.
Z: Мен чынында эле билгим келет, Адам, бул мен ойлогондой эмес, сүйлөшкүм келсе, мен ошону ойлогом. Бирок мен сиз сүрөттөгөн жагдайда, ресторанда, мен дагы бир ресторандардын канча ресторандары бар экендигин билгим келет, мен ага бара жаткан ресторандар бар экендигин билгим келет жана алардын көпчүлүгү чындыгында өзгөчө кызматтарга муктажмын. Бартендер? Эгерде сиз жогорку сапаттагы RTS же RTD Коктейлди кадимкидей ресторанда алгандай сезе алсаңыз, анда сиз Манхэттен жасоого бирөөнү төлөп бергиңиз келеби? Аны музга же башка нерсеге төк. Муздаткычка чейинки аралаш аралаштырылган мартинанын бөтөлкө мартинасын койсоңуз болот, аны Мартининин айнегине куюп, кооздоп, жей аласыз. Ошондой эле коктейлди козгоо үчүн төлөшүңүз керек эмес. Мен бул дароо мен буга жакындатат деп ишене албайм. Бирок бул өнүмдөр көп кездешет, деп ойлойм, бул болот. Ачыгын айтканда, көптөгөн коктейлдер бар, мен бул жаман нерсе деп ойлобойм. Айрымдар мени ресторандардын жана барлардын барларынын жоктугунун жоктугунан нааразы болушат деп ойлошот, анткени айрым адамдар, айрыкча, биздин коомдо биздин коомдо жумушубуз бар деп ойлошот. Көпчүлүк адамдар үчүн жумуш кандайдыр бир мазмундуу түрдө коомдун бөлүгү болушу керек. Ресторандарда жана барлар менен ушул позицияларга көп нерсени көрөбүз деп ойлойм, эгер мен бир аз аралаш мартияны сатып алуу үчүн бир аз төлөй турган нерсе, эгерде менин сугарым бир бөтөлкө бир бөтөлкө жана бөтөлкө абсификация үчүн бирдей болсо, анда мен башкаларга төлөшүм керек эмес. " Мен үчүн, эгер сиз ресторан болсоңуз, анда бул өтө оор баалуулук сунуш. Бул өнүмдөрдүн салкын дүкөндөрүн жана азык-түлүк дүкөндөрүнө гана эмес, ресторандарды жана барларга гана эмес, ошондой эле чоң компанияларга бир деңгээлде субсидияга субсидиялашууга даяр болом деп ишенем.
Жооп: жүз пайыз. Ошондуктан, быйыл дагы бир ири трендди көрөбүз деп ойлойм жана бул болжолдонгон тенденция, анткени дүйнөлүк нормалдуу нормалдуу эмес. Айтайын дегеним, биз көптөгөн өлкөлөрдү көрүүгө барабыз деп ойлойм, жана жолдо биз өз вакцинабызды ушул жерде өткөрдүк жана анын вакцинанын кандайча иштээрин түшүнгөнбүз. Ар кандай уюштуруу тутумдары бар башка өлкөлөргө барып, туура? Мисалы, вакцинанын вакцинасын баштоого караганда, вакцинанын версиясын ишке ашыруу үчүн узак убакытка созулат деп ойлойм. Биз кадимкидей кайтып келген өлкөлөрдү көрө башташыбыз мүмкүн. Ушул ири конференцияларды уккан соода адамдар үчүн бул жылы бир адамда винитальдуу болушу мүмкүнбү? Айтайын дегеним, бул жайда бул ушундай болушу мүмкүн экендигин уктум беле? Көптөгөн америкалыктар катышышы мүмкүн эмес. Бирок Европанын катышуучусу көп болушу мүмкүн, анткени алардын бардыгы бизден вакцинаны бизден тезирээк алышат. Быйыл быйыл болушу мүмкүн. Бар тилкесинин башка версиялары болушу мүмкүн, туурабы? Себеби Берлиндеги Берлиндеги паркалык аббей күзүндө болгон. Туура? Демек, Германиядагы ар бир адам эмделбесе, бул быйыл дагы деле болот, туурабы? Бруклин Бар Эбби жок болушу мүмкүн. Же болбосо, жайгаштыруунун кандай көрүнгөнүнө жараша окуяны бирдей жол менен айтпашыбыз мүмкүн. Ошентип, мен айткым келген нерсе - мен көңүлүм чөгөт. Сырткы убакта сыртта карап, башка өлкөлөр үчүн да ошондой, туурабы? Себеби биз бардыгыбыз аны өзүбүз менен эсептешебиз. Муну 2020-жылы болгон окуядан көрдүк, биринчиси, ар бир өлкөнүн вирусту, туурабы? Ким масканы сураса, ал жок. Сапарды ким бекитип жатат. Ким да болбойт. Мен айткым келген нерсе, деп айтканым, сиз Zach келбеген жылдын аягына чейин 2021-ж. Ошол эле учурда, кандайдыр бир нааразычылык болот деп ойлойм. Айрым адамдар: "О, жакшы, бул думан жана меланхолия, күтө туруңуз, күтө туруңуз." Акыры бул чындыкка айланат деп ойлобойм, бирок бир нече айдай сезилиши мүмкүн деп ойлойм. Эмдөө, эмдөө ылдамыраак же тыгыз уюшкандыкта жүргөн башка өлкөлөр бар экендигин көрүп жатабыз. Бизде жок, ошондуктан биз жакында кадимкидей кайтып келе албайбыз.
Z: Албетте. Бул кызыктуу, анткени менин божомолдорум буга байланыштуу. Ошондуктан, мен айткым келген нерсе, мен бир нерсени айткым келсе, үчүнчү чейрек жана 2021-жылкы төртүнчү чейрегинин абсолюттук төртүнчү кварталы шараптык туризм индустриясынын беймарасы болот. Биз ар кандай подкастта жана ар кандай өлчөмдө башкалар менен талкуулай алабыз. Бирок чынчыл болуу. Ушул мезгил аралыгында бул өлкөнүн ар кайсы багыттары жана коомдун ар кайсы багыттары өтө чоң таасирин тийгизип, ар кандай деңгээлде таасирин тийгизген. Ачыгын айтканда, көптөгөн адамдар каржылык жактан жакшы иштеп жатышат. Алар үйдөн иштей алышат. Ачыгын айтканда, алар ушул жылдын алгачкыга караганда көп нерсеге аз чыгышы мүмкүн. Ооба, алар чыгып кетиши мүмкүн жана жарыш кайык же пелотон сатып алса же алар үйүнө жөнөтүлгөн ар кандай салмакка же бир нерсе үчүн астрономиялык бааны төлөшкөн. нерсе. Бирок көпчүлүк учурда, алардын көпчүлүгү саякатташпайт. Алар ушунчалык көп жебеши мүмкүн. Көпчүлүк адамдар үчүн, кандайдыр бир деңгээлде пайда болгондо, мен Напа, Сонома, балким, аба-ырайы жакшы, Вирджиния жана Европа дагы бир аз болсо, меники айтайын деп ойлойм. Эгерде адамдар ал жакка аман-эсен жана мыйзамдуу түрдө кете алса, анда туризм индустриясы жылдын экинчи жарым жылдыгында көп саякаттап кетишет деп ойлойм, анткени көп адамдар бул факторду сагынышат. Албетте, бул шараптан башка туризмге олуттуу таасирин тийгизет, бирок бул бул жерде сүйлөшүп жатабыз. Ошондуктан, бул чоң жыл болот. Бирок, менимче, меймандостук, туризм, туризм жана аба каттамы канчалык деңгээлде жабыркаган, бирок бир аз азаптар жана тармактар бир азга таасирин тийгизет, бирок алар өтө эле субсидияланбаса дагы, азап-кайгыга таасир этет. Алар бул суроо-талапка жете алышабы? Менин оюмча, бул дагы бир чоң көйгөй.
Жооп: Бул көңүлдүү болот. Бул анекдот, авиакомпания бул маалыматты ала элек. Менин оюмча, үчүнчү жана төртүнчү чейректер акылдуулукка жатат. Себеби, Америка Кошмо Штаттарындагы адамдардын көпчүлүгү вакцинаны июнь айында же июль айында алууну каалашат деп ойлойсузбу? Демек, жылдын экинчи жарымын билдирет, бирок ошол жылдын сентябрь, октябрында, октябрь, ноябрь жана декабрь сыяктуу оор. Ошондуктан, ушул жылдын акыркы төрт айында, үчүнчү чейректин аягында жана төртүнчү чейректин башталышында адамдар өздөрүн коопсуз деп эсептешет. Мен бир жума бою онлайн режиминде бир топ кишилерди жарыялап, алар кийинки жылы кетип, билеттерди сатып алышты, анткени ал кезде билеттерди сатып алды, анткени билеттин баасы азыр эң төмөн. Элдер: "Мейли, эгер керек болсо, мен тобокелчиликке барайын деп жатышат. Эгер мен жокко чыгарышым керек болсо, мен камсыздандырууну же ордун толтура алам. " Бирок элдер Нью-Йорктон Венанын тегерек сапары менен Рождествонун аймагында Венага чейин саякатка барууну көрүшөт деп айтышат. Римге учуулар Азыркы учурда эч ким саякаттап жаткан жок, ал эми авиакомпаниялар бааларды төмөндөтөт. Ошентип, сиз туура деп ойлойм. Менин оюмча, бул алдыга жылууну пландаштырган жана "Мен аны кармагым келет" деп айтууга болот. Кимдир бирөө жакшы иш жасайт жана "аны кысымга, мага баары бир. Июнь айына чейин, мен күзүндө бул сапарга барайын деп, баалар үч эселенген. Мен дагы 2020-жылы базарда жүргөнүм үчүн, төлөшүм керек болчу. Көп акча тапкан. " Алар кетип жатышат. Менин оюмча, бул гүлдөп-өнүгүү мезгили болот. Бул туристтик жерлер кызматкерлерге даяр деп ишенем. Анткени сиз туура деп ойлойм. Бул эң чоң суроо болот, анткени көпчүлүк жерлер кызматкерлерди өткөрүп, бүтүрүп, даярдалдыбы? Базарда иштегиси келген адамбы?
Z: Мейли, бул меникинин дагы бир чоң божомолу, же жок дегенде, 2021-жылы. Менимче, ал жакта суроо-талап бар, ал жерде туризмдин суроо-талапсү анын туулуп-өскөн шаарында же шаарында да көтөрүлөт деп ойлойм. Бирок менимче, бул чоң жоопсуз суроо. Ал жарым-жартылай федералдык өкмөт жана мамлекеттик бийлик тарабынан кандайдыр бир деңгээлде чечилиши керек. Ошондой эле ал сизге жана мен сыяктуу адамдар жана мен ресторандарга келгенде башкаларга жооп бериши керек. Качан жана бар, бул адамдар кайрадан ачылышат. Алар бул суроо-талапты кайдан билишет? Анткени суроо-талап 100% болот. Ушул жылдын экинчи жарымында бампер болуп калышы мүмкүн, ал ресторандар жана барлар болушу мүмкүн. Себеби ар бир акыркы адам үйдө тамактануудан жана үйдө ичүү кыйынчылыктардан тажап баратат. Алардын айрымдарын баалоого бүт күчүбүздү жумшайбыз. Менин оюмча, бул жөнүндө сүйлөшүп жаткан нерселерибиз бар, ал эми айрым коктейлдер үйдө коктейлдер, үйдө коктейлдерде, коктейлдерден эмес, коктейл эмес. Бирок бул нерсе, адамдар *** кылгысы келет. Менин оюмча, бул жагдайды көпчүлүктүн кооптуу кылып жаткандыгын көрүп, бул жагдайды көрөбүз жана адамдар андай деп эсептегенде, ошондой эле андай болгонун сезишкенде, андан да маанилүүсү. Ооба бул. Бирок, албетте, эң чоң суроо - бул ачылган жерлер - булардын артында компания каражаты бар бир гана орун барбы? Анын артында чоң көп улуттуу компания барбы? Билбейм. Чынын айтканда, бул жооп берүү үчүн эң татаал суроолордун бири, анткени биз дагы деле ушул мезгилде жана цитаталар жокко чыгарылган көптөгөн жерлер убактылуу жабылган. Бул жерлер расмий түрдө жабылып калаарын расмий түрдө жарыялаган жок, бирок федералдык өкмөт аларды камсыз кылган -буздан көрөбүз. Кичинекей, көзкарандысыз ресторандарга жана барларга жардам берүү үчүн каражат, айрым учурларда жеке операторлорду төлөп бере турган бир аз төлөп бере турган жеке операторлорду төлөөгө жардам берет. Айрыкча, аларда чоң үнөмдөө болбосо, анда пандемиянын алгачкы баскычтарын аман алып, өрттөп жиберишкендиктен, алар болушу мүмкүн. Бул жерлер, бул жерлер, алардын мурункудай эле ачыла тургандыгын, мен аны колдоп, колдой тургандыгына дал келеби же жокпу, билбейм. Бул чечиле турган көйгөй эмес. Чоң ресторан чынжыр. Мен билбейм, чынчылдык менен билбейм. Коомчулук менен иштегендер жана кичинекей ресторан компанияларын биз каалаган жердештерибизди алдын-ала айтууга болот деп ишенсем болот деп ишенем. Мен күтүшүм керек деп ойлойм.
Ж: Мен ойлойм, эмне болор, биз ачылыш жөнүндө сөз болуп жатат, биз отелдин, жаңы акча жана жаңы ысымдар, жаңы акча жана жаңы ысымдар боюнча эң чоң жаңы жүздөрдүн эң чоң топтомун көрөбүз, анткени киргендиктер төмөн. Кубат структурасы бузулду. Жок, туурабы? Эми келе жатат, сиз кыймылсыз мүлккө ээ болосузбу жана акчаңыз барбы? Мурда айткандай, кээ бир адамдар меймандостук индустриясынын чемпиону болуп саналат. Дагы бир муун үнөмдөп, ачылбай калышы мүмкүн, туурабы? Менин оюмча, мен апалар жана поп-музыка биз жөнүндө сүйлөшүп жаткан жерлер көп болот деп ойлойм, биз буга чейин биз эч качан көрбөгөн адамдар болот. Менин оюмча, биз билген көп адамдар кыйналып, көп нерсени жоготуп, калгандыктан, биз жашаган шаарды таштап кетишибиз мүмкүн. Балким, алар Худсон өрөөнүн же Пенсильваниянын же Джерси шаарында ачыкка чыгышат. Себеби алар Сиэттлдин жанында калууну каалашат же сиз үчүн шаардын жанында калышат, балким, алар шарап аймагына же башка жерге барышат, андан кийин ижара акысын төлөй алышат. Анткени алар шаарды бүттү, туурабы? Анткени алар үй ээси менен башаламан болушу мүмкүн. Бирок менимче, көптөгөн адамдар мындай тажрыйба жок деп ойлойм, анткени бул пандемия учурунда алар дагы деле каржылык талаада же консультациялык талаада болушат, эми алар жакшы иш жасашты, эми алар бир нерсени колдоп, пандемия учурунда нан жасоону каалашат. Алар чогуу нан бышырышат. Айтайын дегеним, ким билет? Бирок мен буларды уктум. Мен эмне болоорун көрүү чындыгында кызыктуу деп ойлойм. Акыркы бир нече айда эң чоң суроо - бул биз жөнүндө сүйлөшкөн эң чоң суроо, бул ресторандын түзүлүшү кандай? Ар бир жумушка канча адам жумушка орношот? Же бул жаңы бизнес модели болот, туурабы? Ар бир ресторан, атүгүл кокусунан коомдоштук ресторан, баасы, оңбу? Же шарап сатып алганда чын эле жакшысыңбы? Себеби сиз эпидемиянын айынан ичесиз, сиз аны өзүңүз жасай аласыз. Эмне үчүн белгилүү бир сертификаттар менен бирөөнү жалдаш керек? Күндүн аягында гана ачыла турган жер болуп, ал калың шорпо, даамдуу салаттар, атүгүл куурулган тоок болот. Менин эмнени айтканымды билесиңби? Эгер сиз эмне кылып жатканыңыз болсо, сммме керек эмес. Себеби сиз айткандай, адамдар жөн гана жеп, анын ичинде бургерлерге кетишет. Мен бургер жей бергим келет. Мен эл чогулган ресторанга баргым келет. Мен төлөнө турган шарапты каалайм. Мен буга даярмын, көпчүлүк адамдар мүмкүн. Адамдар жинди болушат. Менин оюмча, бул жакшы. Менин оюмча, "жыйырма жыйырма жыйырма жыйырма жыйырма жыйырма жыйырма жыйырма жыйырма жыйырма жыйырма жыйырма" деген жаңы версиясын көрөбүз деп ойлойм. Менин оюмча, бул чоң арылдап, 1920-жылдары арылдаган, ал эми адамдар чындыгында кийинки эки жылда партияларга барышат. Дагы бир жолу, биз бул маселе жөнүндө сүйлөштүк, бирок биз колледжден жаңы эле бүтүргөн деп ойлогон адамдар үйлөнгөндөн кийин, биринчи балабызды төрөгөндөн кийин чыккан адамдар. Ушунун бардыгы менен, адамдар аны сагындым деп ойлошот, ошондо сиз кармоого аракет кыласыз. Ошентип, мен ойлогондой, адамдар көп киреше коротот дегенди билдирет. Узак чуркап, бул ден-соолукка жана ден-соолукка пайдалуу нерсе, балким, ден-соолукка пайдалуу нерсе. Алар ушул идеяга ээ болсо да, алар өзүлөрүн сактап калбашы мүмкүн: "Мейли, балким, мен жаан-чачындуу күнүмдүк фондуна муктажмын". Мен анын кандай көрүнгөнүн көрүү чындыгында кызыктуу болмок деп ойлодум. Бирок мен үчүн кандай кубандырат, мен сиз билбеген адамдар үчүн көп жаңы канды алып келесиз деп ойлойм. Алар, анткени алар коктейлдерди жана нерселерди жасашат, анан "Мен коктейл бар" деп айтышат. Алар муну жасашы мүмкүн. Бул ошондой эле биз өлүмдүн күзөтчүнүн кайтып келишин көрүүнү көрөрүбүздү жана мындай кылбаган жерлер көп болот, анткени аларды иштеткен адамдар жашыл болуп саналат. Өткөн айда, көп адамдар мага, мисалы, "эй, мен тилкесин ачууну ойлонуп жатам" же "эй" коктейль тилкесин ачып, мен Бруклиндегидай жашайм ", - деп ойлойм Чындыгында, көптөгөн адамдар
Жооп: Эч нерсе эмес. Мен муну каалабайм. Бирок мен пандемия бою көптөгөн адамдар бул маселе жөнүндө: "Ооба, мен жакшы иш жасадым деп ойлошот. Мен дагы менин жумушумду жек көрөм. Ошондуктан мен муну каалайм. Бул кызыктуу угулат. " "Жана алар пандемиядан улам өзүлөрүнүн ресторандары бар адамдар башынан өткөргөн эч кандай оорушун сезишкен жок беле? Ошондуктан, алар түздөн-түз катышпастан, өзүлөрүнүн капиталы болушат. Бул абдан кызыктуу болот.
Z: Албетте. Ушул ой-пикирлер боюнча, мен ар дайым идеяга ээ болдум, бул ресторандардын жана барлардын түзүлүшү мурдагыдай эле, мен бир эле учурда деп ойлойм, сиз биринчи эки чыныгы нерсенин олуттуу төмөндөшүн көрө аласыз. Бири менимче, маданият бара-бара жоголуп баратат деп ойлойм. Менимче, кайра ачылган көптөгөн жерлер көп кездешет. Мен өзгөрө турган дагы бир нерсе - бул менимче, биз толук кызмат жана убактылуу кызмат же эсептегич кызматы ортосунда чоңураак айры жасай беребиз деп ойлойм.
Жооп: Сиз 100% туура айтасыз. Мен дагы бир нерсе айтышым керек. Мен сиз катышкан попинанын маектешкенин билдиңиз. Ошентип, мен Атлантадан Нью-Йорктон көчүп келгенде, он жыл мурун Пандемиянын ордуна попинаны колдонушкан көптөгөн ресторандар көп нерсени колдонушкан? Алар кокусунан эмес. Бул епилдүү эмес. Алар үстүнкү суусундук программалары жана андан да жогору Бирок, бардыгы эсептегичке буйрук берилген. Андан кийин отуруп, бир гана жөө күлүк бар. Тажери дель сол бар. Фиго менен Атлантада көптөгөн адамдар бар. Мен Нью-Йоркка келгеним үчүн ар дайым таң калып жатам. Бул жерде эки нерсе бар: бир серверлер, меню ж.б., менус ж.б., мен үчүн ж.б. Менин оюмча, Жакып ар дайым улана берет деп ойлойм. Менин оюмча, ал тура алат деп ойлойм. Менин оюмча, ал жок дегенде, бир нече кызматтарды көрсөтөт деп ойлойм, балким, ал жума, ишемби түнкү түндөрдө жеше алышы мүмкүн. ким билет? Бирок мен сизден таптакыр туура, көптөгөн жерлерде туура эмессиз. Адамдар катуу бургерлерге заказ бере турган жерге барышат, бирок отуруп, тизмеден жакшы бөтөлкөгө ээ болушат, андан кийин аны бургер менен кошо столуна алып келишет. Сиз толугу менен туура деп ойлойм. Бул абдан кызыктуу көрүнөт.
Z: Менин оюмча, бул тармактын баштапкы абалга келтирилиши жана мындан ары да ушундай иш-аракеттерди жасай берери жөнүндө түшүнүктүү болгон нерселердин бири, "бул биз буга чейин эскирген саясатты жана иш-аракеттерди жасайбыз. Тилекке каршы, мындан ары, айрыкча, алдыңкы столдо иштеп жаткан жумушчулар утулуп калышат. Анткени бул менин негизги булагым. Бул көптөгөн артыкчылыктарга ээ. Чынчыл чындык, адамдардын ресторандарды жактыруу тажрыйбасы кызматка байланыштуу. Бул сиз меню алып келүү үчүн, сиз менюну алып келүү жана сиз менюну талкуулоо үчүн, бирөөнү столуңузга чакырып, өзүңүздүн столуңузга чакырат. Бул кызыктуу. Муну аткарган ресторандар көп болот, бирок алардын саны азайып кетет деп ойлойм. Себеби, көпчүлүк адамдар үчүн, эгер сиз эсептегичке буйрутма берип, столдо отуруунун ордуна, ал жакка кароонун ордуна, ашкана тажрыйбасы анчалык айырмаланбайт. Андан тышкары, ал операторлорго чоң чыгымдарды кыскартууга мүмкүнчүлүк берет, ал чоңураак ишкананы калыбына келтирүүгө же бир нече жаңы ишкананы өчүрүп-күйгүзүүгө аракет кылып жаткан ишкана болуп саналат, ал эми жаңы ишкананын көлөмү жок, алар каражатка ээ болушат. Мен муну дагы бир жолу көрөсүз жана бул отоо чөп же техникалык көйгөй эмес деп үмүттөнөм, бирок сиз көптөгөн дистрибьюторлорду көрөсүз деп ойлойм. Баса, кырдаал, айрыкча, март айынан жана апрелде, адамдар жабык ишкердик менен, негизинен, негизинен: "Эй, Мына, менде эч кандай бизнес жок. Мен сиз карызга акча төлөй албайм. Өткөн жумада алган шарап үчүн сизден төлөй албайсыз. " Көптөгөн жерлер 30 күндүк же 60 күндүк пунктка ээ, ошондуктан, эшикке жеткенде төлөй албайсыз. Сиз олуттуу сумманы саттыңыз же андан акча каражатын алсаңыз, анда сиз төлөй аласыз. Тамак-аш үчүн дагы бир нерсе айтылгандай, сиз дагы бир топ дистрибьюторлорду жана конвейттерди дагы деле көрө аласыз жана азык-түлүк дүкөндөрүнө сата алышы мүмкүн, ал эми жеткирүү жана жеткирүү жана жол жүрүү ж.б. Баары этият болушат. Айтайын дегеним, бир аз убакытка баррел операцияларында көптөгөн накталай акча бар. Ошондуктан, сиз эмгек чыгымдарын азайтсаңыз, айрыкча, үйдүн маңдайында эмгекке жарамдарды азайта аласыз. Менде акыркы эки божомолум, бактылуу аяктаган жана бактысыз божомолдойм. Ошондуктан мен көпчүлүгүбүзгө кубанычтамын, ал эми таанышуу күндөрүнүн алгачкы күндөрүндө Европа шараптын жана рухтардын тарифтеринин тарифтери жок кылынат деп ойлойм. Мен чындыгында бул туруктуу нерсе деп ойлобойм, эч кимге нөл дегенди билдирет. Чындыгында, ар бир тармактын бардык деңгээли канчалык чоң же кичине болбосун, тарифтерди киргизүүгө макул болобуз. Бул өлкөдө андан эч ким пайда ала албайт, бул мен азыркы президентке караганда узакка созулат деп ойлобойм. Тилекке каршы, мен абдан оптимист болчумун деп ойлойм, бул пандемияга болгон окуялардын көпчүлүгү түздөн-түз керектөөчү (айрыкча алкоголдук ичимдик транспортту) жасоого көп күч-аракет жумшашат деп ойлойм. Мен бул жөнүндө өтө оптимист эмесмин. Мен 2021-жылы ири өзгөрүүлөрдү көрөбүз деп ойлобойм. Бул биз аларды эч качан көрбөйбүз дегенди билдирбейт. Бирок, мен ойлойм, пандемияда бир нерсе - бул күч дүйнө жүзү боюнча бекем консолидацияланган. Кээ бир чоң бренддер, анткени алар аны чынында эле өлтүргөн (чоң компаниялар). Менин оюмча, алар өзгөрүп турууга кызыккан кызыгуу жок деп ойлойм. Ири дистрибьюторлор алкоголдук спортту бөлүштүрүүнү көзөмөлдөөгө абдан кызыкдар. Мен 2021-жылы күтүлбөгөн өзгөрүүлөрдү көргөн жокмун, мен жаңылып жатам деп үмүттөнөм. Мен чынында элемун, бирок бул менин эки бөлүгүмдүн легисти божомолу.
Ж: Ооба. Менде дагы бир божомол бар, бирок мен сиз айткандай, сиз бир нерсени түшүндүрүп бергим келет. Менин оюмча, сиз DTC жөнүндө туура айтасыз. Менимче, кээде мурункуга караганда көбүрөөк адамдар болот деп ойлойм. Dtc бул келечек болуп, кийинки улуу х, y же ziди куруп жаткандар бул туура эмес деп эсептешет. Бул сиз онлайн соода тажрыйбасын көчүрө албайсыз. Адамдар Пандорага окшош моделди курууга же спирт ичимдиктерге окшош моделди курууга чейин аракет кылып жатышат, айрыкча, ар кандай этикеткаларды карап чыгууга болот. Бул эмне? Былтыр базарга 130,000 жаңы шарап кирди, туурабы? Эгер сиз аны түшүнбөсөңүз, анда чоң бренддер гана жасай алат. Ири бренддер буга чейин супермаркеттерде. Алар буга чейин ичимдик дүкөндө. Менин оюмча, мен дагы бир керектөөчүлөр дагы деле болсо, дүкөнгө кирип, бирөөгө суроо берип,: "Эй, бул кызгылт сары шараптагы бул кызгылт сары шарап жөнүндө окуйм. Дүкөндө кызгылт сары шарапты көрсөтө аласызбы? " Себеби алар Wine.com сайтындагы мазмунду карап, мазмунду карап чыгууну каалашпайт. Вино.com сайтында тандабаңыз, WINE.com сайтында бардык апельсин шарналары гана бар. Алар муну каалашпайт. Бул ар бир адамдын убактысынын текке кетеби? Мен кийим-кече жөнүндө ушундай ойдо болсом да, мен саркеч эркекмин, мен саркеч адаммын, бирок дүкөнгө баргым келет, бирок мен дүкөнгө баргым келет, анткени мен жаккан жана "Эй, кандай улуу куртка кийип жүрөсүз?" Аны жалгыз калтыр. 35 паркын издөөнүн ордуна, мен бүгүн ушундай кылып жатам, туурабы? Кышында кандайча өткөргөнүмдү түшүнүү. Мен жөн гана муну кылгым келбейт. Менин оюмча, бул аралашмак. Биз бир нерсеге ээ болобуз, бирок мен бул чынчыл деп ойлогон жерге жетет деп ойлобойм. Жана мен сиз ошол жерде экенсиз деп ойлойм. Ошондуктан, мен дагы бир нерсе 2021-жылы болот деп ишенем. Менин оюмча, бул көп адамдарды, айрыкча бренддер ж.б., ж.б.у.с. Мен маалыматтар жогорку аягына көтөрүлүүнү улантат деп бекем ишенем. Керектөөчүлөр шарап сатып алуу үчүн көбүрөөк акча коротуп, сыра менен рухтарды улантышат. Пандемияда өсүп жатканын көрдүк. Бул өзгөрөт деп ойлобойм. Менимче, биз айткандай, Пандемияга жакшы иш кылгандар мындан ары да жакшы иш кыла баштайт. Ал жакта чоң масштаб азайбайт. Аларда акча болот. Алар сапаттуу шараптарды издешет. Алар сапаттуу сыраны издешет. Мен пандемиянын башында: "О, кымбат баалуу кол өнөрчүлүктүн 4 пакети өлүп баратат деп ойлодум." Жок, жок, жок. Албетте, жок. Элдер аларды сатып жатышат. Мен жаңылып жатам. Менин оюмча, бул өтө күчтүү, айрыкча, кечелерге барууну каалагандарга, майрамдап, жакшы убакыт өткөрүүнү каалаган адамдар үчүн улана берет деп ойлойм. Ошондуктан, эгерде сиз жогорку чек араң менен иштесеңиз, сиз пайдалуу абалда болосуз. Эгерде сиз 15 доллардан бааланган бренддер менен иштеп жатсаңыз, анда $ 10дун баасы болжол менен 10 долларга чейин иштеп жатсаңыз, анда мен айткандай, биз алар менен сүйлөшкөндө, алар менен сүйлөшкөндө, биз алар менен сүйлөшүп турабыз деп ойлобойм деп ойлобойм. "Ооба, ал 2008-жылкы рецессияга окшош." Мен ойлойм деп ойлойм.
Z: Ооба, туура айтасың, анткени бул рецессия ушундай кызыктай бөлүнүүдөн да жаман. Салыштырмалуу кымбат баалуу шараптарды коротууну пландаштыргандар негизинен аман-эсен болбойт. Айтайын дегеним, бул жөнүндө көп нерселер бар, биз мыйзамдарда көрөбүз жана 2021-жылы эмне болот? Мен ойлойм, сиз туура айтасыз. Менин оюмча, туура эмес ишибиз, биз туура эмес экенибизди. Менин оюмча, көптөгөн адамдар алгачкы күндөрдө жаңылышкан. Ал апрелде же белгилүү бир мезгилде болгон. Адамдар топтолуп жатканда, "мен арзан шараптын бир тутам сатып алгым келет" дегендей болду. Менин оюмча, адамдар алар деп ойлогондо же бир айга эки-үч айга чейин калышат деп ойлогондо, акылга сыярлык. Бул ачык болгондо, s ***, бул жагдай канча убакытка созулгандар үчүн, бул жагдай улана берет. Адамдар: "Билесиңби? Мага жаккан нерсени ичким келет. Мен дүрбөлөңгө түшкөн жокмун, анткени азык-түлүк дүкөнүндө болгондо, текчеде 11 бөтөлкө үзгүлтүксүз шарапты сатып алган жокмун. Бул менин бир гана нерсени таба аласыз. " Менин оюмча сиз туура айтасыз. Менин оюмча, улуу аяктаганда улантылат жана мындан ары да улана берет жана көп мүмкүнчүлүктөрдү берет.
Ж: Пандемиянын башында, ар бир адам, анын ичинде бизде ката кетирди. Алардын бири - бул массанын бардык жагымдарын байкап, бул жагдай улана берет деп ойлойбуз. Ооба, алар чындыгында белгилүү тармактарда, анын ичинде биздин сүйүктүү индустриясында, бул өнөр жайга бардык жардамга муктаж болушат. Жарнама тармагында мен агенттиктер же консалтинг, каржы жана башка бөлүмдөр менен сүйлөшүп жатам. Алар жөн гана ковидди кесип, майды кыскартуу үчүн шылтоо катары колдонушат, туурабы? Алар ушундай кылды. Акыркы бир нече айдын ичинде бул маселени изилдеген экономисттин ар кандай экономисттен угасыз жана бул негизинен алар келгендер Ооба, ушул тармактардын бардыгы ковидди колдонуп, ашыкча букаларды сүзүп, акчаны үнөмдөө үчүн шылтоо катары колдонуп жатышат жана негизинен мыкты, туура иш кылууга аракет кылып жатасызбы? Алар кан кетип жаткандыктан, кесилген жок. Жана бул жагдай 2021-жылы натыйжалуу болот деп ойлойм, бул компаниялардын көпчүлүгү толугу менен жакшы болуп, жакшы айлана-чөйрөнү таппаган жумушчулар, бирок акча коротууну көздөп жатышат деп ойлойм. Zach, мен 2021-жылы эмне болорун күтө албайм. Ошондуктан, бул абдан кызыктуу жыл болот деп ойлойм. Менин оюмча, көп сонун нерселер болот. Дагы бир топ тилкеде туруп, мен таптакыр толкунданып жатам. Мен сени тааныбайм, бирок акыркы 30 мүнөткө чейин, болжолдоолорубузду алдын-ала божомолдоп жатабыз, бирок биз аны айрым угуучуларга ыргытып, сурадык. Сиз сизге жазыңыз же инстаграм аркылуу сизге жөнөткөн эң мыкты угуучулардан тандап алдыңыз. Угуучулардын бул угуучуларынын божомолдору кайсылар, ошондуктан мен азыр топтомду ойноого уруксат берем.
Z: Муну жаса. Салам, Зак бул жерде. Бир нече мүнөт ичинде аудиториянын божомолдорун угабыз, бирок мен Инстаграм аркылуу алган айрым божомолдорду бөлүшкүм келет, албетте, бул жакпаган бир нече кызыктуу божомолдорду жана мага жаккан бир нече кызыктуу божомолдорду бөлүшкүм келет. Жемиш бренди үчүн орок-жарткычтын божомолу. Менин оюмча, бул абдан кызыктуу болушу мүмкүн деп ойлойм. Рухтар ачык-айкыныраак, ошондуктан ингредиенттин энбелгилери жана азыктык маалыматы жакшыраак. Консерваланган Сода коктейлдери дагы бир жолу Бийик жактан консерваланган коктейлдердин чакыруусу, ал эми кээ бирлери сиз бул чоң келишим болот деп ойлойсуз. Катуу сельцердин жылы 2020дан чоңураак болот, эгер эл коомдук жайларда дагы бир жолу ичсе, анда бул иш болушу мүмкүн деп ойлойм. Тоңдурулган суусундуктар. Менин оюмча, алар быйыл жакшы түшүмүн өткөрүштү, бирок мен аларды кайра алып кетем. Үй жумуштары үчүн кандайдыр бир өркүндөтүлгөн коктейлдин аралашмалары колдонсо болот, бул, бул эпизоддо кайсы бир адам жөнүндө айтып бердим. Андан кийин, мен чынында эле шампан банка жөнүндө сүйлөшкөндөр жакшы көрүшөт. Шампан үйүнүн кайсы жолун билбейм, бирок сиз эч качан билбейсиз. Андан кийин кимдир бирөө мага табигый платина порошогунун түшүмүн өткөрөбүз деп ойлоп, мага кыйынга турушу мүмкүн. Ошондуктан, биз аудиториядан үн чыгарып турабыз, бирок бардыгын бөлүшүү үчүн рахмат. Быйыл өнүгүп жатат, биз сиздин 2021-жылы ойлоруңузду чыдамсыздык менен күтөбүз.
Рокфорд: Салам, менин атым Рокфорд. 2020-жылы керектөөчүлөр шарапты сатып алуу канчалык кыйын экендигин түшүнүп, азык-түлүккө салыштырмалуу үйүңүзгө жеткирүүнү түшүнүштү. Ошентип, 2021-жылы менин тенденциям - бул процессти жөнөкөйлөштүрө турган бул процессти жөнөкөйлөштүрө турган бул процессти жөнөкөйлөтө турган кыймыл-аракетти жөнөкөйлөтө турган бул процессти жөнөкөйлөштүрө турган кыймылдарды жөнөкөйлөтө турган кыймылдап, үйүңүзгө шарап тартууга тоскоол болгон жалпы эрежелерди жөнөкөйлөтө турган кыймыл. Менин оюмча, пандемия шарап жеткирүүнүн зарылдыгын көрсөттү. Мен муну жакынкы Facebook тобу менен көрдүм, ал эми адамдар жалпы шарап биздин жамаатка жеткирилгенин билишкенде, алар кубанып турушту.
Люси: Эй, Винепаирдин кызматкерлери, бул Лондондон Люси чакыруусу. Менин 2021-жылга карата менин божомолум - бул Мускадам. 2020-жылы биз Beaujolais Кызыл шараптарга кызыгып жатабыз. Менимче, 2021 - бул мукабанын жылы. Бул таң калыштуу шарап болуп, коркунучтуу шарап. Тамак-ашсыз, тамак-ашсыз жакшы, ал олуттуу карылыкка ээ.
Морган: Кандайсың? Сылайак угуучу, менин атым Морган Штутзман (Морган Штутзман), мен Маркетингдеги Тринчеро үй-бүлөлүк мекемелеринде иштейм. Мен ойлойм, быйыл сооронуч жана ден-соолук жыл болот. Менин оюмча, күчтүү селекторлор өсө берет деп ойлойм, анткени керектөөчүлөр салттуу сыранын сапаттуу жана ар кандай тандоолорун издешет, анткени биз бул категорияда шарапка негизделген селекторлорду көрөбүз. Менин оюмча, бизде барган сайын сапаттуу шараптарга көбүрөөк кызыгуу көрсөтөбүз деп ойлойм. Жаңы жаштар керектөөчүлөр күндүн аягында бир стакан шарап бербестен, алардын жигердүү жашоо мүнөзүн издешет. Акырында, менимче, RTD базары быйыл өсө берет деп ойлойм. Менин оюмча, Маргарита үйдө чыгып кетүү тажрыйбасын колдонууну улантат. Ушул жылдын жолунда адамдар чогулуп калышы мүмкүн, деп ойлойм, мен чоң көлөмдөгү классикалык коктейлдер рефорация үчүн эң популярдуу тандоо болуп калат деп ойлойм.
Z: Ооба. Бизде акылдуу угуучулар бар. Чындыгында, акылдуу жана акылдуу. Айрымдар "Винепаир Подкаст" "жаңы хостун" бар ", бирок биз аны ойнобойбуз.
Ж: Андыктан биз алар ойнобойбуз. Бирок Зак, келгиле, 2021-жылга чейин уланта берели. Көбүрөөк сүйлөшүү үчүн күтө албайм.
Винепаирдин подкастын угуу үчүн чоң рахмат. Эгерде сиз жума сайын бизди угууну жактырсаңыз, анда бизден келип, iTunes боюнча карап чыгыңыз же рейтингин калтырыңыз, спектаклди калтырыңыз же кайда болбосун Бул чындыгында башка адамдарга көрсөткөн көрсөтмөлөрдү ачууга жардам берет. Эми, мен Вайпайды Зак менен биргелешип чыгарганмын. Ал ошондой эле аны аралаштырып, түзөтүлдү. Ооба, zach, биз көп иш кыларыңды билебиз. Мен ошондой эле бүтүндөй кызга, анын ичинде менчиктин негиздөөчүсү Джош жана биздин ассоциацияланган редактор мышыгыма ыраазычылык билдирем. Угуу үчүн чоң рахмат. Кийинки жумада көрүшкөнчө көрүңүз.
Бул окуя ВПнун бир бөлүгү, биздин акысыз мазмун платформасы жана суусундуктун тармагы үчүн, шарап, пиво жана ичимдик жана башка өнүмдөрдү камтыган VP PROMELTEN, биздин акысыз мазмун платформасы. VP Pro азыр катталыңыз!
Пост убактысы: Мар-15-2021