Жабык эрте жүзүм
Бул жайдын ысыгы французча заводдун көптөгөн улгайган заводунун көзүн ачты, алардын жүзүмү катаал жол менен бүттү.
Бэйханада франчоис Капделлайре, Пиреинес-Чыгышындагы Дом Бриалдын Төрагасы: "Бизде бир аз таң калабыз, анткени жүзүмдүн мурункуга караганда тез эле бүттү" деди.
Вигнерондордун президенти Франсуа-Капделлайре, Фабрейдин президенти Франсуа Капделлайр Фабрейдин президенти болуп, 8-августта ак жүзтөмөндөп жүгүн 8-августта чогултту. Жылуулук өсүмдүктүн өсүшүнүн ритмин тездетип, ал эми Футоу шаарында, ал эми ФИТУнун жүзүмзарларына таасирин тийгизип келген.
"Түшкө чейинки температура 36 ° C чейин, ал эми түнкүсүн температура 27 ° C төмөндөйт". Фабриз учурдагы аба-ырайын болуп көрдү.
"30 жылдан ашуун убакыттан бери 9-августта терип баштаган жокмун", - дейт Херолт департаментиндеги мурирже добушун токтотуп койдум.
Жабык эрте жүзүм
Бул жайдын ысыгы французча заводдун көптөгөн улгайган заводунун көзүн ачты, алардын жүзүмү катаал жол менен бүттү.
Бэйханада франчоис Капделлайре, Пиреинес-Чыгышындагы Дом Бриалдын Төрагасы: "Бизде бир аз таң калабыз, анткени жүзүмдүн мурункуга караганда тез эле бүттү" деди.
Вигнерондордун президенти Франсуа-Капделлайре, Фабрейдин президенти Франсуа Капделлайр Фабрейдин президенти болуп, 8-августта ак жүзтөмөндөп жүгүн 8-августта чогултту. Жылуулук өсүмдүктүн өсүшүнүн ритмин тездетип, ал эми Футоу шаарында, ал эми ФИТУнун жүзүмзарларына таасирин тийгизип келген.
"Түшкө чейинки температура 36 ° C чейин, ал эми түнкүсүн температура 27 ° C төмөндөйт". Фабриз учурдагы аба-ырайын болуп көрдү.
"30 жылдан ашуун убакыттан бери 9-августта терип баштаган жокмун", - дейт Херолт департаментиндеги мурирже добушун токтотуп койдум.
Арденден келген кырк жыл мурун: "Жүзүмзерлик суу өткөрө баштадык, ал эми температура 38 градус цельсациясын токтотуп койсо, анда жылуулук, санын комплекстүү"
Pierre Champetier мындай "өтө өкүнүчтүү" болгонун айтты, жылынуу климаты эрте жүз жүзүмдүн көп кездешкенин айтты.
Бирок, эрте бышып жетилген көйгөйгө туш болбогон жүзүмдөр дагы бар. Жүзүмдүн кызыл шарабы үчүн, ал эми терүү иши мурдагы жылдын сентябрь айынын башында башталат, ал жаан-чачынга жараша айырмаланат.
Жамгырды күтө туруңуз, жамгырды күтө туруңуз
Жүзүмзардын ээлери Франциядан экинчи жарым жылдыкта жамгыр жаап, жаан-чачынга карабастан, жүзүмдүн ээлери жүзүм өндүрүү үчүн курч ишке ашырылат деп үмүттөнүшөт.
Агресте билдиргендей, айыл чарба министрлигинде шарап өндүрүүнү болжолдоого жооптуу статистикалык агенттик, Франциядагы жүзүмзарлардын бардыгы ушул жылдын башында терип баштайт.
9-августта чыккан маалыматтар, быйыл 4,26 миллиард 4,56 миллиард литрден 21% дан 21% га чейин, ал курч рекуналга барабар деп эсептеген, бул көрсөткүчтөрдү тастыктап, Франция акыркы беш жылдын орточо көрсөткүчү менен алек.
"Бирок, кургакчылык жогорку температура менен айкалышса, жүзүм терүү мезгилине кирип кетсе, өндүрүштүн көтөрүлүшүнө таасир этиши мүмкүн." Агресте этияттык менен белгиленди.
Виллар улуттук кесиптик ассоциациясынын фамилиясынын президенти Виллар, апрель айында суукка жана мөндүрдүн жүндөн өстүрүү үчүн жагымсыз болгонуна карабастан, чектелген. 15-августтан кийин жамгыр жаай тургандыгына ишенем жана терип 10-сентябрга чейин башталбайт.
Бургундия да жамгырды күтөт. «Кургакчылыкка жана жамгырдын жоктугунан улам, оруп-жыюу ишин бир нече күнгө кийинкиге калтырууну чечтим. 10 мм гана суу жетиштүү. Кийинки эки жумада чечүүчү, "деди Йу Бо, Бургундия жүзүмдүк федерацияс федерациясынын Президенти.
Глобалдык жылуулук, жүзүмдүн жаңы сортторун табууга болот
Француздар Медиа "Французча" 2021-жылы августта Франциянын шарапы жүзүмзарларын жана алардын өндүрүштүк аймактарды коргоо боюнча улуттук стратегияны түзүп, андан бери өзгөрүүлөр болуп калды.
Ошол эле учурда, шарап тармагы, мисалы, 2021-жылы маанилүү ролду ойнойт, 2021-жылы француз шараптын жана рухтардын экспорттук мааниси 15,5 миллиард еврога жетет.
Натали Орат, жүзүмзарлардын жүзүмзарларына тийгизген таасирин изилдеп, бир он жылдыкта, "биз жүзүм сортторунун ар түрдүүлүгүн көп колдонушубуз керек. Францияда 400гө жакын жүзүм сорттору бар, бирок алардын үчтөн бир бөлүгү гана колдонулат. 1. Жүзүмдүн сортторунун басымдуу көпчүлүгү өтө төмөн киреше алуу үчүн унутулуп калды. Бул тарыхый сорттун ичинен айрымдары жылдары аба-ырайына ылайыктуу болушу мүмкүн. "Айрымдар, айрыкча тоолордон, кийинчерээк жетилген жана айрыкча, кургакчылыкка ээ болгон окшойт. "
Николас, Николас Гонин бул унутулган жүзүм сортторунда адистешкен. "Бул аларга жергиликтүү каада-салттар менен байланышууга жана анын чыныгы мүнөзү бар шараптарды чыгарууга мүмкүнчүлүк берет", ал үчүн эки пайдасы бар. "Климаттын өзгөрүшүнө каршы күрөшүү үчүн, биз бардыгын ар түрдүүлүгүнө негиз беришибиз керек. ... Ошентип, биз суукка, кургакчылыкка жана ысык аба-ырайы кургакчылыкка да кепилдик бере алабыз ».
Gonin ошондой эле Пьер Гале (Капг) менен иштешет, бул Республикалык реестрге 17 жашка чейинки сорттордун 17-сортторун ийгиликтүү тизмеленген, бул сортторду кайталоонун зарыл кадамы.
Натали, ", айрыкча, Жер Ортолук деңизинде, айрыкча Жер Ортолук деңизинде жүзүм сортторун табуу үчүн чет өлкөгө баруу. "2009-жылы, Бордо жана Франциядан жана чет өлкөлөрдөн 52 жүз жүзүмзын, айрыкча, бул Испаниянын потенциалын баалоо үчүн, 52 жүз жүзүмзын жаратты."
Үчүнчү вариант - гибриддик сорттор, лабораторияда, кургакчылыкка же суукка туруштук берүү үчүн лабораторияда генетикалык жактан өзгөртүлгөн. "Бул кесилиштер ооруларды башкаруунун бир бөлүгү катары жүргүзүлүп жатат жана кургакчылыкка жана суукка каршы күрөшүү боюнча изилдөөлөр чектелген", - деди эксперт, айрыкча, чыгым келтирилген. "
Шарап өнөр жайынын үлгүсү терең өзгөрүүлөргө дуушар болот
Башка жерлерде, шарап тармагындагы өспүрүмдөр масштабды өзгөртүү чечимин кабыл алышты. Мисалы, айрымдар өзүлөрүнүн сууга болгон муктаждыгын азайтуу үчүн өзүлөрүнүн тыгыздыгын азайтуу үчүн, калгандары сугат тутумун азыктандыруу үчүн, ал эми кээ бирлери күн ачык-айларын көлөкөдөгү жүзүмдөрдүн жүзүмдөрүн сактап калуу үчүн жүзүмдөрдү жүзөгө ашырышууда.
"Өсүмдүктөрдү да көчүрүү жөнүндө да, плантацияларын көчүрүү деп эсептей алышат", - деп сунуштады. "Дүйнө жүзүндө жылуу катары, айрым аймактар жүзүм өстүрүүгө ылайыктуураак болот.
Бүгүнкү күндө Бриттани же Франциядагы Хьютке бир аз масштабдуу аракеттери бар. Каржылоо мүмкүн болсо, келечек кийинки бир нече жыл бою келечектеги келечектүү көрүнөт ", - деди Лоран Один французча Вайн жана шарап институтунан (IFV).
Натали: "2050-жылга чейин, өлкө боюнча соттук териштирүүлөрдүн натыйжаларына жараша, пейзаждык винокредиттык өсүп жаткан пейзаждык өсүп чыгат. Балким, бул жүзүмдүн сортторун колдонгон бургундия, келечекте бир нече сортторду колдонсо болот, ал эми башка жаңы жерлерде колдонсо болот, биз жаңы өсүп келе жаткан аймактарды көрө алабыз ».
Пост убактысы: Сентябрь-02-2022